ハルメク オリジナルおせちの原材料名「彩」3人前

主原料・アレルゲンの一覧です。
原産国表示のない主原料(調味料・添加物は除く)はすべて国産です。
合成保存料、合成着色料は使用していません。
着色料は天然由来のものに限定しています。

  • アレルギー食品については、盛付け済み商品のため周囲の食品にもご注意ください。
  • 商品に含まれる7大アレルゲン「小麦、卵、乳成分、そば、落花生、えび、かに」を<アレルゲン>で表示しています。
  • 放射能検査の弊社基準は「ご利用ガイド」をご覧ください。
一の重
品名 原材料名
日本海産鰤照焼 ぶり、たれ(醤油、糖類(砂糖、ぶどう糖)、発酵調味料、水飴、食塩、昆布エキス、かつおエキス、寒天、酵母エキス)、黒糖/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、酒精、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦
田作り かたくちいわし、砂糖、水飴、醤油、食塩、寒天/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦
サーモン西京焼 アトランティックサーモン(チリ)、米みそ、清酒、砂糖、本みりん、食塩、(一部にさけ・大豆を含む)
こはだなます 大根、こはだ酢漬、金時人参、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、食塩、昆布、唐辛子、(一部に小麦を含む)   <アレルゲン>小麦
蟹真丈 かに風味かまぼこ、魚肉(アメリカ、その他)、カニ(日本、韓国、その他)、植物性脂肪食品(植物油脂、水飴、砂糖、その他)、食塩、魚介エキス(魚介類)、発酵調味料、風味調味料/トレハロース、加工でん粉、調味料(有機酸等)、甘味料(ソルビトール)、香料、酸味料、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・かに・大豆・魚介エキス(魚介類)を含む)   <アレルゲン>小麦・卵・乳成分・かに
伊達巻柚子風味 鶏卵、砂糖、魚肉(日本、その他)、柚子皮(日本、その他)、みりん、食塩/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵を含む)   <アレルゲン>小麦・卵
数の子松前漬 味付数の子(ロシア)、松前漬(昆布、ぶどう糖果糖液糖、人参、その他)/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、(一部に小麦・いか・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦
海老旨煮 えび(タイ)、砂糖、還元水飴、醤油、みりん、食塩/酒精、pH調整剤、グリシン、(一部に小麦・えび・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦・えび
丹波篠山産金箔黒豆 黒大豆、砂糖、還元水飴、食塩/着色料(金箔)、(一部に大豆を含む)

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二の重
品名 原材料名
椎茸旨煮 醤油、本みりん、砂糖、干し椎茸、(一部に小麦・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦
徳島県産味付菜の花 菜の花、液体昆布だし/調味料(アミノ酸等)、酒精
さわやか健味鶏の麹焼 鶏肉、米こうじ加工品、清酒、本みりん、砂糖、植物油脂、(一部に大豆・鶏肉を含む)
鮑生姜煮 エゾアワビ(台湾、韓国)、淡口醤油、砂糖、清酒、カキソース、豆板醤、生姜、ねぎ、こしょう/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・あわび・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦
三陸産だし若布 乾燥わかめ、液体昆布だし/調味料(アミノ酸等)、酒精
鹿児島県産安納芋の栗きんとん いもきんとん(さつまいもペースト、還元水飴、砂糖、白生餡、食塩)、栗甘露煮(韓国)/ソルビトール、着色料(カロチノイド)、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(亜硫酸Na)
スモークサーモンケッパー添え スモークサーモントラウト(チリ、ノルウェー)、ケーパース酢漬(モロッコ)/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部にさけを含む)
若桃蜜煮 もも、砂糖、リキュール/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部にももを含む)
フリッタータ(洋風玉子) 卵黄、乳等を主要原料とする食品、砂糖、清酒、植物油脂、淡口醤油、ほうれん草、人参、本みりん、醤油、干し椎茸、寒天、食塩、風味原料(かつお節、さば節、煮干し、その他)/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦・卵・乳成分
三重県産真鯛の塩麹漬け焼きトマトソース マダイ、トマト、オリーブオイル、醸造酢、米こうじ加工品、清酒、本みりん、砂糖、食塩、パセリ、(一部に小麦を含む)   <アレルゲン>小麦
北海道産鮭ルイベ漬いくら掛け 鮭のルイベ漬(サケ、鮭卵、醤油、その他)、いくら醤油漬(鮭卵、醤油、発酵調味料、その他)、清酒/酸味料、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)、酵素、(一部に小麦・いくら・さけ・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦
洋くるみ飴炊き くるみ(アメリカ)、水飴、砂糖、食塩、寒天/増粘多糖類、(一部にくるみを含む)

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三の重
品名 原材料名
いちじく入りクリームチーズ クリームチーズ(デンマーク)、ドライいちじく(トルコ)、牛乳、乳等を主要原料とする食品、はちみつ、ドライブルーベリー(アメリカ)、ブランデー/安定剤(増粘多糖類、加工でん粉)、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む)   <アレルゲン>乳成分
おくら胡麻和え おくらごま和え(おくら(ベトナム)、ごま(日本、その他)、砂糖、その他)、赤パプリカ(日本、韓国、その他)、黄パプリカ(日本、韓国、その他)、醸造酢、砂糖、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦・乳成分
北陸産ほたるいかしぐれ煮 ほたるいか、醤油、砂糖、水飴、還元水飴、食塩、生姜(タイ)/酸味料、(一部に小麦・いか・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦
青森県産帆立燻製マスタードソース 燻製ほたて、マスタード、オリーブオイル、ディルウィード
大豆やわらか煮 大豆、砂糖、水飴、醤油、ワイン、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、漂白剤(亜硫酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦
海老のカチャトーラ風 むきえび(ベトナム)、ダイストマト(イタリア)、トマトペースト(トルコ)、むき枝豆、オリーブオイル、すりにんにく、砂糖、食塩、片栗粉、卵白、一味唐辛子、こしょう/増粘剤(加工でん粉)、(一部に卵・えび・大豆を含む)   <アレルゲン>卵・えび
立山ポーク味噌漬 豚肉、米みそ、清酒、ピンクペッパー、砂糖、本みりん、植物油脂/pH調整剤、(一部に大豆・豚肉を含む)
大根田舎煮 大根、人参、醤油、油揚げ、水飴、砂糖、米油、食塩、かつお風味調味料/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸味料、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦
かじき昆布〆 クロカジキ(日本、韓国、その他)、昆布、千切生姜、食塩、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、(一部に小麦を含む)   <アレルゲン>小麦
ローストビーフ(ポン酢付) 【ローストビーフ】牛肉(オーストラリア)、食塩、黒こしょう、すりにんにく、植物油脂/加工でん粉、(一部に牛肉・大豆を含む) 【ポン酢】醤油、レモン果汁、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)   <アレルゲン>小麦

※本製品に使用しているほたるいかと、田作りのかたくちいわしは、えび・かにが混ざる漁法で捕獲しています。
※本製品工場では、そば・落花生を含む食品を扱っています。

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