商品説明
新潟燕三条 村斗オールステンレス三徳包丁
5,500 円 (税込)
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仕様
■サイズ（約）／【全長】30cm 【刃渡り】16.5cm 【刃幅】4cm■重さ（約）／150g
■素材／【刀身】モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 【柄】18-8ステンレス
備考
※日本製※汚れ・水分が付着したまま放置すると錆びの原因となるので、使用後はしっかりと汚れを落とし水分を拭き取ってください。
※冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれするので使用しないでください。
※食器洗浄機可。
※安全のためパッケージが開きにくくなっています。シールをカッターなどで切ってから取り出してください。
※のし包装は承れません。
グレードの高いオールステンレス製。持ち手に適度な重りを入れ、腕には軽いのに、重さを利用した抜群の切れ味に。刃物の街・燕三条の職人が手作業で実現しています。継ぎ目がないため汚れが溜まりにくく、とても衛生的。長もちしますよ。三徳包丁は、肉や魚にも。
●肉や魚もこれ1本でOK！
●凹凸が指にかかってすべりにくい
●水で熱を冷ましながら、砥石で一丁一丁、刃を削る。指先に力のいる職人技。約300枚の紙を重ね、切れ味をチェック。研がずに使い続けている包丁では1枚も切れないのだとか