「高級食材をいろいろ、少しずつ食べたい！」
ハルメク読者の声から生まれた、最多品目の1人前。

■和の重
・伊達巻・金箔丹波黒豆煮・桜海老と菜の花の菜種和え（new）・はな切り大根のハリハリ漬・ずわい蟹甘酢通し（new）・うなぎ新丈（new）・栗きんとんと甘露栗・鰤味噌焼・梅花人参・紅白なます・銀鱈西京焼・海老椎茸・鰊湯葉巻・いくら醤油漬・葉わさび松前漬・マハタの湯葉あんかけ・数の子美味出汁漬（new）・フグの山椒煮・いんげん・蓮根と挽肉の緋色焼・蟹新丈（new）

■洋の重
・豚バラのマーマレード焼・栗と柚子のチーズケーキ（new）・カシューナッツ飴炊き・鮑のエスカルゴバター焼・人参とレーズンのマリネ・豚バラ肉のバロンティーヌ（new）・松笠いかのカルピオーネ（new）・オマール海老ドライフルーツサラダ仕立て（new）・赤魚のムニエル　ポルチーニソース・カキのプロバンス風（new）・ブラックオリーブのマリネ・ごまめとナッツのココナッツ和え・エゾメバルのヴェルデ（new）・パプリカのハーブマリネ・若桃甘露煮・ドライトマトの赤ワイン煮・クランベリーとフランボワーズチーズ

●冷蔵庫でスペースをとらない
●大きな重箱が長く居座るストレスなし！
●三が日、遅れて帰省した家族にサッと出せて喜ばれます！
●和の王道メニューはおさえつつ、イタリアンやフレンチ仕立ての華やかな洋風メニューが多いから、若い人も箸が止まらない！
●和の重と洋の重、別々に食べてもok！
●ずわい蟹、フグやうなぎ……豪華食材で新年を晴れやかに
●オードブル代わりに。少しずつ、いろんな味に心満たされます

（new）は昨年から入れ替えた品目、または昨年から改善した注目の品目。

	組み合わせるおせち「奏」
	和の重とおつまみ重（和＆中華） 17,200円	和の重とおつまみ重（洋） 17,200円
	おつまみ重（和＆中華）とおつまみ重（洋） 17,200円	和の重・おつまみ重（和＆中華）・おつまみ重（洋） 25,800円
	プラチナのおせち「さくら」
	3人前 38,100円	2人前 25,400円
	1人前 14,400円
	プレミアムおせち「福寿」	スタンダードおせち「彩」
6人前	6人前 57,000円	6人前 35,160円
4人前	4人前 38,000円	4人前 23,520円
3人前	3人前 28,500円	3人前 17,640円
2人前	2人前 19,000円	2人前 12,600円
1人前	1人前 11,200円	1人前 8,300円