キッチン用品
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6,270 円 (税込)
水切りに、そのまま食卓に。 蒸しザルにもなる大活躍の大小セット。 浅型なので盆ざるのように使える。脚付きなので蒸し料理にも。 ●食材の水切りに ●そのまま食卓に ●蒸し料理に -
4,950 円 (税込)
自宅で手軽においしいぬか漬けを。 自分でおいしいぬか漬けを作って食べたいけど、ぬか床を保つのが面倒。そこでこちらのボックスを。余計な水分が外容器にたまるので、ぬか床のお手入れが最小限に。かき混ぜ用のしゃもじ付きで、1kgのぬか床がちょうど入る扱いやすいコンパクトサイズ。お酒やごはんのお供にさっぱりおいしいぬか漬けをどうぞ。 ■場所を取らず、取り出しやすい。冷蔵庫に入るコンパクトサイズ。 ・しゃもじを浮かせてボックスの中に収納できます。 ・内容器の底にスリットがあり、余分な水分は外容器底に。水抜きの手間が省けて、ぬか床がいい状態に保てます。 -
6,600 円 (税込)
毎日、鉄分入りの“健康お味噌汁”を。 おいしさと栄養で、元気に過ごせる。 年齢を重ねると食事量が減り、栄養が不足しがちです。中でも鉄分が足りないと疲れやすく、貧血の一因にもなります。この鉄鍋なら、いつもと同じようにお味噌汁を作るだけで鉄分が自然と溶け出します。おいしいうえに栄養もとれて一石二鳥。油慣らしなどが必要ないので、すぐに使えて便利です。 ■職人が手作業で作った一品。鉄鍋なのに買ったその日から使える。 鉄の調理器具に必要な使い始めの焼き入れ、油慣らしが製造工程に組み込まれているので、事前準備せず、すぐに使うことができます。また、職人の手作業で長く使っても錆びにくい加工が施されています。 ●いつもと同じようにお味噌汁を作るだけで鉄分が自然と溶け出す ●持ち手は持ちやすい六角グリップ。ブナ、ウォルナットの2種類 ●煮物にも鉄分をプラス -
3,960 円 (税込)
カチカチの塩・砂糖はもうイヤ。 専用BOXでサラサラのまま。 湿気で固まる塩用は内側に釉薬（ゆうやく）をかけず、乾燥で固まる砂糖用は釉薬をかけています。 -
14,300 円 (税込) 5%OFF 13,585 円 (税込)
料理家のウー・ウェンさん開発。 1台7役、しかもおいしくできる！ こちらは24cm、ガス用です。 ■1台7役の調理法 茹でる、蒸す、焼く、煮込む、炒める、揚げる、無水調理 ■使い勝手も◎！ 【ふた】ドーム型で蒸気が対流。おいしさと栄養を逃さない。高さのあるものも入れられる。 【蒸し板】蒸し器もせいろも不要。余分な脂が落ちて、食欲の落ちる夏でもさっぱり。 【鍋（本体）】アルミキャスト製で軽く熱伝導がいい。炒め物が短時間でおいしく。 ・レバーで蒸気の量を調節できる。 ・ふたが自立するので作業がスムーズに。 ・軽いので扱いやすく、料理がラクに。 ■ウー・ウェンさん 料理研究家。体をいたわる知恵に裏付けされた料理が人気。 -
9,980 円 (税込)
古くなった調理台が敷くだけで「まるで新品」に。 リフォームいらずできれいになっておトク！ こちらは60×90cmサイズです。 長年使っている調理台、汚れや傷が気になりますよね。こちらを敷けばリフォームいらずで美しくよみがえります。裏側はすべり止め加工が施してあり、一度敷けばズレにくく安心。ハサミで簡単に切れるので調理台のサイズに自在に合わせられます。 ■汚れてもサッと落とせてきれいが長持ち。まな板やおろし器も滑りにくくて安心。 ・シリコンゴム素材だから、油汚れもサッと拭くだけ。 ・大根おろしなど力のいる作業も滑りにくくてラク。 ■熱い鍋もそのまま置ける。 耐熱温度は200℃。鍋やフライパンなどを置いて器によそうこともできる。 ■耳が嫌がる金属音がしにくい。 食器や鍋を置いても、カンカンと音がしにくい。 ●ハサミで簡単に切れるから、調理台の形に合わせられる -
4,620 円 (税込)
国産ひのき100％使用のまな板。 食洗機で洗えて衛生的です。 まな板は刃あたりがよく、包丁が傷つきにくく長もちする木製がおすすめ。でも衛生面や重さが気になるという方に。こちらなら食洗機で洗えるので衛生的。約1cmと薄く、軽いので扱いもラクラクです。国産ひのきを使用しているので、ほのかにいい香りで料理を心地よく。 ■薄くて軽くて扱いやすい。天然素材の力で清潔に。 薄さは約1cm。ひのきは油分を多く含むので水切れがよい ●軽い！ 約430g ●ひのき100％なのに食洗機で洗えるので手洗いの手間がない -
9,900 円 (税込)
「土鍋ごはん」がレンチンでわずか10分！（※1） 高いお米を買わなくても、料亭の味でおトク！ 土鍋で炊いたごはん、おいしいですよね。でも火加減が難しいし、面倒という方に朗報です。この土鍋を使えばレンジで10分、蒸らしに15分で直火よりおいしい！ 理由は土鍋のなかで起こる「対流」「調湿」「蓄熱」。普段のお米が格上げされたような味になり驚きますよ。 ■レンジなのに直火よりおいしい理由は、職人技による「対流」「調湿」「蓄熱」。 対流：底から上へと対流が生まれ、米に熱が均一に伝わり、ふっくらする。 調湿：米から出る水分を土鍋が吸収し、水分量をコントロール。 蓄熱：土鍋の気孔部分にあたたかい空気がたまり、じっくりと旨みを引き出す。 ■焦げ付きにくく、サッと洗える。 直火は米が焦げ付きやすいが、レンジは焦げ付きにくく洗うのもラク。 ■そのまま冷蔵保存、レンチンできる。 余ったら冷蔵保存して、レンジであたため直しが可能。 ●小ぶりで軽い1合用。炊きたてを少量ですぐ！ ●炊き込みごはんも楽しめるレシピ付き ※1：蒸らし時間15分 -
11,000 円 (税込) 5%OFF 10,450 円 (税込)
「何でもつくれて、迷わず使える鍋」これひとつで暮らしが変わります！ 1人・2人に便利な20cmサイズ。 茹でる、焼く、炒める、蒸す、煮込む、揚げる、そして無水煮調理。一つの鍋で7通りの調理法ができるので、「何でも作れて、迷わず使える鍋」と、ハルメクで人気のロングセラー鍋です。 ウー・ウェンパンを製造するのはアルミ製品に定評のある富山の北陸アルミニウム（株）。質の高い素材を吟味し、ていねいに鋳造しています。 本体の内面には、高級のテフロン™プラチナプラス加工を採用。耐久性がよく、また油ものもスルッと取れ、驚くほど手入れがラクに！ これひとつでほとんどの調理ができるので、いらない鍋やフライパンが整理できます。 さらに、鍋の開発者のウー・ウェンさんのレシピ本がつきます。材料も調味料も最小限、シンプルでヘルシーなやさしい味の家庭料理をたっぷりご紹介。ウー・ウェンパンを使いこなせるコツも満載です。 ●ウー・ウェンさん 北京生まれ。1990年に来日。中国の家庭で作る小麦粉料理や家庭料理を中心に、体をいたわる知恵に裏付けされた料理が人気。 -
4,400 円 (税込)
大根おろしがふわふわに。 料理がおいしくなります。 ●一目ずつ鋭利に目立て。切れ味がよくおろしがふわふわに ●湾曲したおろし金で軽くおろせる。ふた付きで水切りもラク -
4,180 円 (税込)
薄くてやわらかいキッチンマット。 お手入れ簡単でいつも清潔。 清潔さを保つためにもキッチンマットは頻繁に洗いたいもの。こちらは約6mmの驚きの薄さで、小さくたためて洗濯が簡単。キッチンの一番下の引き出しのジャマもしません。薄いながらも表面はループ状で弾力があるので、クッション性にも優れています。 ●表面は洗濯を繰り返してもへたりにくいループ状 ●裏面はすべり止め付き ●洗濯機で洗えます！ -
24,200 円 (税込)
食材を包むような熱伝導で、うま味をぎゅっと閉じ込める。 その格別なおいしさを、子、孫へと伝えていける鍋。 こちらは片手18cmタイプです。 料理がおいしくなる職人の技を随所に散らし、軽く片手で扱いやすい“味わい鍋”。そこには末永く使ってほしいという想いがあります。「子、孫に我が家の味を伝えていく、そんな鍋を作りたかったんです」とデザイン・監修の島崎さん。心まで満ち足りる鍋です。 ■無水料理は、素材の栄養も逃がさない。 熱に弱く水に溶けやすいビタミンCも、調理後、約89％も保持（※1）！ ■ふたの重みと水蒸気の膜でおいしさを逃さない。 本体とふたとのあいだの水蒸気の膜でピタッと密閉し、ふたの重みで蒸気や熱を逃がさずうま味を閉じ込める。 ■鍋の隅々まで熱が行き渡る。食材にムラなく火が通りうま味を閉じ込める。 火の通りにムラがなく、揚げ油の温度も安定。油ハネを抑える。 ■1台で9役、いろいろな料理がおいしくできる！ 無水料理、揚げる、蒸し焼き、炒める、煮る、焼く、茹でる、炊く、余熱料理 ■デザイン・監修 島崎 信さん（武蔵野美術大学名誉教授） ●再加工・修理サービス（有料）あり ●PFOAフリーフッ素樹脂加工。こびりつかず、手入れがラク！ ※1：ブロッコリーの調理比較において。日本食品分析センター調べ。 -
5,999 円 (税込)
あったか熱を生む、冬の台所の制服。 家事をしながらお客さんを素敵に迎えられる。 割烹着と聞くと、昔ながらの台所の定番服というイメージがありますが、今は驚くほど進化をしています。こちらの割烹着は背中全体に発熱・蓄熱素材の「フィールサーモ(R)」を使用。冬の台所でもぬくぬくです。首の後ろもひもからゴムに進化。脱ぎ着しやすく、毎日の料理の際に便利です。伝統織物のよろけ織りが織りなす波模様がおしゃれで、素敵に過ごせます。 ■背中からじんわりあたたか。 背中部分に発熱・蓄熱機能をもつ素材「フィールサーモ(R)」を使用。冷えやすいキッチンでも元気に動けます。 ●着用シーズン目安：秋冬 ●体が喜ぶ、ほどよいゆとり ●よろけ織りの模様もおしゃれ ●首の後ろがひもではなくゴムなので脱ぎ着しやすい ●袖口はゴム入りでまくるとピタッ ●両側に大きめのポケット付き ●洗濯機で洗えます！ -
16,500 円 (税込) 5%OFF 15,675 円 (税込)
料理家のウー・ウェンさん開発。 1台7役、しかもおいしくできる！ こちらは24cm、IH用です。 ■1台7役の調理法 茹でる、蒸す、焼く、煮込む、炒める、揚げる、無水調理 ■使い勝手も◎！ 【ふた】ドーム型で蒸気が対流。おいしさと栄養を逃さない。高さのあるものも入れられる。 【蒸し板】蒸し器もせいろも不要。余分な脂が落ちて、食欲の落ちる夏でもさっぱり。 【鍋（本体）】アルミキャスト製で軽く熱伝導がいい。炒め物が短時間でおいしく。 ・レバーで蒸気の量を調節できる。 ・ふたが自立するので作業がスムーズに。 ・軽いので扱いやすく、料理がラクに。 ■ウー・ウェンさん 料理研究家。体をいたわる知恵に裏付けされた料理が人気。 -
10,780 円 (税込)
毎日のサラダ、見た目も味も格上げ！ 完熟トマトも、つぶさずスパッ。 世界三大刃物産地の岐阜県関市「大澤刀剣」の技がいきた包丁です。切れ味がすぐれているので食材の繊維を傷つけません、だから食材の本来もつ味を壊さず特に生野菜は各段においしくなるのです。刺身の柵や鶏肉の皮などもスパッと切れストレスがたまりません。 ■世界三大刃物産地の匠の技 ・岐阜県関市の老舗「大澤刀剣」と共同開発。世界三大刃物産地の匠の技が光る切れ味です。 ・人間工学に基づいた独自グリップが手に馴染みブレを軽減。左利きの方も使える両刃仕様。 ●繊維を傷つけず、美味しさも壊さない！ -
26,400 円 (税込)
食材を包むような熱伝導で、うま味をぎゅっと閉じ込める。 その格別なおいしさを、子、孫へと伝えていける鍋。 こちらは片手20cmタイプです。 料理がおいしくなる職人の技を随所に散らし、軽く片手で扱いやすい“味わい鍋”。そこには末永く使ってほしいという想いがあります。「子、孫に我が家の味を伝えていく、そんな鍋を作りたかったんです」とデザイン・監修の島崎さん。心まで満ち足りる鍋です。 ■無水料理は、素材の栄養も逃がさない。 熱に弱く水に溶けやすいビタミンCも、調理後、約89％も保持（※1）！ ■ふたの重みと水蒸気の膜でおいしさを逃さない。 本体とふたとのあいだの水蒸気の膜でピタッと密閉し、ふたの重みで蒸気や熱を逃がさずうま味を閉じ込める。 ■鍋の隅々まで熱が行き渡る。食材にムラなく火が通りうま味を閉じ込める。 火の通りにムラがなく、揚げ油の温度も安定。油ハネを抑える。 ■1台で9役、いろいろな料理がおいしくできる！ 無水料理、揚げる、蒸し焼き、炒める、煮る、焼く、茹でる、炊く、余熱料理 ■デザイン・監修 島崎 信さん（武蔵野美術大学名誉教授） ●再加工・修理サービス（有料）あり ●PFOAフリーフッ素樹脂加工。こびりつかず、手入れがラク！ ※1：ブロッコリーの調理比較において。日本食品分析センター調べ。 -
7,980 円 (税込)
古くなった調理台が敷くだけで「まるで新品」に。 リフォームいらずできれいになっておトク！ こちらは60×40cmサイズです。 長年使っている調理台、汚れや傷が気になりますよね。こちらを敷けばリフォームいらずで美しくよみがえります。裏側はすべり止め加工が施してあり、一度敷けばズレにくく安心。ハサミで簡単に切れるので調理台のサイズに自在に合わせられます。 ■汚れてもサッと落とせてきれいが長持ち。まな板やおろし器も滑りにくくて安心。 ・シリコンゴム素材だから、油汚れもサッと拭くだけ。 ・大根おろしなど力のいる作業も滑りにくくてラク。 ■熱い鍋もそのまま置ける。 耐熱温度は200℃。鍋やフライパンなどを置いて器によそうこともできる。 ■耳が嫌がる金属音がしにくい。 食器や鍋を置いても、カンカンと音がしにくい。 ●ハサミで簡単に切れるから、調理台の形に合わせられる -
8,980 円 (税込)
古くなった調理台が敷くだけで「まるで新品」に。 リフォームいらずできれいになっておトク！ こちらは60×60cmサイズです。 長年使っている調理台、汚れや傷が気になりますよね。こちらを敷けばリフォームいらずで美しくよみがえります。裏側はすべり止め加工が施してあり、一度敷けばズレにくく安心。ハサミで簡単に切れるので調理台のサイズに自在に合わせられます。 ■汚れてもサッと落とせてきれいが長持ち。まな板やおろし器も滑りにくくて安心。 ・シリコンゴム素材だから、油汚れもサッと拭くだけ。 ・大根おろしなど力のいる作業も滑りにくくてラク。 ■熱い鍋もそのまま置ける。 耐熱温度は200℃。鍋やフライパンなどを置いて器によそうこともできる。 ■耳が嫌がる金属音がしにくい。 食器や鍋を置いても、カンカンと音がしにくい。 ●ハサミで簡単に切れるから、調理台の形に合わせられる
