商品説明
昆布、魚節、椎茸。実は、うまみの質が違うこの3種。かけ合わせることで、うまみの風味は高まるけれど、自分で「合わせだし」を作ろうとすると手間もお金もかかります。「3つのうまみの黄金だし」は、国産の3種の素材をぜいたくに配合した、だしパック。濃厚でまろやか、豊かな香りのおだしを約2分半煮出すだけで作れます。いつもの料理も、この上品なおだしを使うだけで、格が上がります。
\こちらは減塩タイプです!/
あえて食塩は加えず、素材のもつ塩味だけ。(食塩相当量約0.4g/1包)
\昆布×魚節×椎茸の3種のうまみが合わさって、上品に、奥深く/
「昆布のうまみは、まろやかに。」
■北海道産 天然羅臼昆布 ■北海道産 天然真昆布
昆布がもつ天然のうまみ成分は、グルタミン酸。上品で味わいの濃い羅臼、まろやかな甘さが特長の真昆布を使用。
「魚節のうまみは、すっきりと。」
■鹿児島産 かつお ■国産 いわし ■国産 むろあじ
かつおに含まれる天然のうまみ成分・イノシン酸は、清澄な風味。
「椎茸のうまみは、ふくよかに。」
■国産 椎茸
椎茸は、天然のうまみ成分・グアニル酸が豊富。昆布の濃厚なうまみを引き立てます。
<基本のだしの作り方>
鍋に水400ml、だしパック1包を入れて中火にかけ、沸騰してから2分半~3分で出来上がり。
●黄金のバランスで、こだわり6素材を配合した合わせだし。
●昆布は天然の2年もの。こだわりの天然の昆布使用。収穫後、蔵熟成を1年以上。
●椎茸は冬茹(どんこ)に近い秀品。じっくり乾燥させているからだしがしっかり。
●かつおは骨肉のアラまで粉砕。細かなアラから出るいいだし。骨のカルシウムも。
●合わせだしだから作れる、一段上の味。1パックで煮物から即席味噌汁まで!
ハルメク 3つのうまみの黄金だし(減塩)(1袋)
2,160 円 (税込)
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数量
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お届け日の目安
09月19日頃
地域・商品によっては、もう少し日数をいただく場合があります。
仕様
■内容量(約)/1袋あたり8g×28包■原材料名/風味原料[かつおぶし粉末(かつお)、いわし粉末(いわし)、羅臼昆布粉末(羅臼昆布)、真昆布粉末(真昆布)、しいたけ粉末(しいたけ)、むろあじ粉末(むろあじ)]、酵母エキス ●1包(8g)あたり/カロリー27kcal 食塩相当量0.4g
※原産国表示のない主要原材料はすべて国産です(調味料と添加物は除く)。
放射能検査の弊社基準を見る
備考
※賞味期間/常温で製造日より1年※【返品について】返品は承れません。詳しくは「ご利用ガイド」をお読みください。ご利用ガイド「返品・交換を承れない商品」
※のし包装は承れません。
※「食品表示法」改正に伴い、「ハルメク 3つのうまみの黄金だし(食塩不使用)」は「ハルメク 3つのうまみの黄金だし(減塩)」に商品名を変更しました。商品には変更ありません。
※原価高騰のため1袋あたりの内容量を変更いたしました。
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