【送料無料】先行販売 ハルメクのおせち2025
![うれしい特典 【特典その1】10月4日(金)までの早期ご注文特典 送料無料 【特典その2】おせちと一緒のご注文で「銘店ごちそう」が10%OFF 【特典その3】11月22日(金)までならキャンセルOK](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_01_pc.png)
![うれしい特典 【特典その1】10月4日(金)までの早期ご注文特典 送料無料 【特典その2】おせちと一緒のご注文で「銘店ごちそう」が10%OFF 【特典その3】11月22日(金)までならキャンセルOK](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_01_sp.png)
ハルメク読者と作って19年目。
2,423人のお声をもとに作り上げ、
最高の出来栄え!
今年のテーマは“玉手箱”!
よそでは見かけない。
自分では作れない。
最後の一品までワクワクが続く!
![](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_06_pc.jpg)
![](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_06_sp.jpg)
ご購入された方からのアンケートや、「読者試食会」など、ハルメクのおせちにいただいたご意見は全部で過去最高の2,423人分。おせち職人と一緒に何度も試食・試作して作り上げたこれまでのおせちを超える、19年目の集大成です!
- 主原料の産地は確認しています。
- 合成着色料、合成保存料※は不使用です。
- だしのうまみで、薄味仕立てに。
※合成着色料は食用赤色2号などです。また、合成保存料は 安息香酸、ソルビン酸などです。
5年ぶりの読者試食会!
アンケートのべ2,423名の
ご意見を元に、
職人が工夫を重ね、味を改善!
![東京・大阪の読者試食会の参加のみなさま](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_08_0829.jpg)
東京・大阪の読者試食会の参加のみなさま
動画で見る
「真面目すぎるハルメクのおせち」
「真面目すぎるハルメクのおせち」
大人も子どもも
一緒においしいと思える味を
![「福寿」の作り手 中村栄行さん](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_09.jpg)
「福寿」の作り手
株式会社
銀の森コーポレーション
中村栄行さん
素材のおいしさ、産地に
こだわりました
![「彩」の作り手 荒谷亮太さん](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_11.jpg)
「彩」の作り手
株式会社
千里山荘
荒谷亮太さん
おせち各種詳細
さくら
![さくら](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_15_pc.jpg)
![さくら](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_15_sp.jpg)
「高級食材をいろいろ、
少しずつ食べたい!」
ハルメク読者の声から生まれた、
ハルメク最多※の45品目
※ハルメクのおせち2025において
![【送料無料】早期限定お申し込み10/4(金)まで](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_16.jpg)
和の重
まるで料亭のような品々
豪華さに”驚く”!
![和の重](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_17.jpg)
- 伊達巻 / 菜の花福良漬 / 丹波篠山産金箔黒豆 / 栗きんとんと甘露栗 / 金目鯛の焼霜造り / ひらめ龍皮巻 / 銀鱈西京焼 / のどぐろ手綱焼 / 彩りなます / 蟹爪の甘酢漬 / 鰤のアオサ焼 / 梅花人参 / 山形牛旬菜巻 / 数の子入り松前漬 / クエの湯葉あんかけ / 海老椎茸 / 鰊湯葉巻 / 本まぐろと昆布の煮物 / つぶ貝と枝豆の彩り寄せ / いくら醤油漬 / はな切り大根のハリハリ漬 / 鶏の柚子味噌焼 / 蓮根と挽肉の緋色焼
洋の重
ワインとも合う、
はじめての味わいを”発見”!
![洋の重](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_18.jpg)
- 茄子のカネロニ / ドライトマトの赤ワイン煮 / クランベリーとフランボワーズチーズ / 豚バラのマーマレード焼 / 杏甘露煮 / 小鯛のタプナードソース焼 / グリーンオリーブ / 鮑のエスカルゴバター焼 / 紫キャベツのラぺ / 合鴨とミックスナッツのテリーヌ / きのこと魚介のテリーヌ / ごまめとナッツのココナッツ風味 / カシューナッツ飴炊き / 海老のマヨネーズ和え / 合鴨グリル バルサミコソース / ヤリイカと人参のマリネ / オレンジのシロップ漬 / 帆立のシチリア風 / 蛸のジェノバソース和え / 黒毛和牛のローストビーフ / パプリカのハーブマリネ / 雲丹とトリュフのチーズ
昨年は販売開始9日で完売。
ご注文はお早めに。
![ハルメクオリジナルおせち「さくら」(2人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_22.jpg)
ハルメクオリジナルおせち
「さくら」(2人前)
送料無料 10月4日(金)まで
23,600円(税込)
七福神
![七福神](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_23_pc.jpg)
![七福神](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_23_sp.jpg)
ハルメク最高峰の国産素材※おせち
日本全国の名産地の食材から厳選!
※主要原材料において
![【送料無料】早期限定お申し込み10/4(金)まで](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_16.jpg)
一の重
![一の重](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_25.jpg)
- 蛤とわけぎの鉄ぱえ / 真蛸柔煮 / 伊達巻 / 数の子美味出汁漬 / 伊勢海老 / 紅ずわいサラダ / 鰊昆布巻 / いんげん / 帆立貝山椒煮
二の重
![二の重](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_26.jpg)
- さざえのエスカルゴバター焼 / 寒さわら西京焼 / 山形牛旬菜巻 / うなぎ新丈 / 車海老芝煮 / 鰤の塩麹焼 / 丹波篠山産金箔黒豆 / 金目鯛の焼霜造り / 青とさかのり / 五万米
三の重
![三の重](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_27.jpg)
- 鯛の昆布〆 / 栗甘露煮 / 鶏のスパイスロースト / 市田柿入り紅白なます / いくら醬油漬 / 甘海老の昆布〆 / スズキのマリネ / 黒毛和牛のローストビーフ(ソース付)
国産素材が人気。
リピーター多数!
![ハルメクオリジナルおせち「七福神」(3人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_31.jpg)
ハルメクオリジナルおせち
「七福神」(3人前)
送料無料 10月4日(金)まで
35,400円(税込)
福寿
プレミアムおせち
【1人前 / 2人前 / 3人前 / 4人前 / 6人前】
![福寿](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_32_pc.jpg)
![福寿](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_32_sp.jpg)
開いた瞬間、「ワッ」と歓声!
まるで玉手箱のような豪華44品目、
食べ進めるごとに家族が驚く。
「福寿」6人前 三段重全44品目
- 真蛸柔煮 / いくら醤油漬 / 数の子入り松前漬 / つぶ貝と小松菜の鉄ぱえ / 笹巾着麩(ゆず餡) / 伊勢海老 / 市松蒲鉾 / 胡麻と鯛の鳴門巻 / 鯵の彩り昆布〆 / 伊達巻 / 五万米 / 蟹新丈
- 栗きんとんと甘露栗 / 丹波篠山産金箔黒豆 / 甘露若桃 / フルーツチーズクランベリーのせ / 茄子のカネロニ / 杏子入り酢豚 / 合鴨とミックスナッツのテリーヌ / 野菜とレンズ豆のチーズテリーヌ / ローストビーフ(ソース付) / 真鱈のムニエルジェノバソース / カシューナッツ飴炊き / 紅白なます / 金柑シロップ漬
- のど黒の包み焼 / 小川巻 / 銀鮭塩麴味噌焼 / 鮑旨煮 / 青とさかのり / 寒さわら西京焼 / 穴子柳川新丈 / 鰊昆布巻 / 巻湯葉煮浸し / 竹の子土佐煮 / 帆立貝山椒煮 / 海老椎茸 / 裏白椎茸 / 海老塩茹で / 絹さや / 鰤の子寄せ湯葉巻 / 竹麩 / 菜の花福良漬 / 牛八幡巻
![ハルメクオリジナルおせち「福寿」(6人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_33.jpg)
ハルメクオリジナルおせち
「福寿」(6人前)
送料無料 10月4日(金)まで
53,400円(税込)
送料無料 10月4日(金)まで
![ハルメクオリジナルおせち「福寿」(4人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_34.jpg)
ハルメク
オリジナルおせち
ー 43品目 ー
「福寿」(4人前)
35,600円(税込)
![ハルメクオリジナルおせち「福寿」(3人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_35.jpg)
ハルメク
オリジナルおせち
ー 42品目 ー
「福寿」(3人前)
26,700円(税込)
![ハルメクオリジナルおせち「福寿」(2人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_36.jpg)
ハルメク
オリジナルおせち
ー 35品目 ー
「福寿」(2人前)
17,800円(税込)
![ハルメクオリジナルおせち「福寿」(1人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_37.jpg)
ハルメク
オリジナルおせち
ー 34品目 ー
「福寿」(1人前)
10,700円(税込)
彩
スタンダードおせち
【1人前 / 2人前 / 3人前 / 4人前 / 6人前】
![彩](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_38_pc.jpg)
![彩](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_38_sp.jpg)
大人数でハレの日をお祝い!
和・洋・中の豊かなバラエティで
子どもから大人まで大満足。
「彩」6人前 三段重全36品目
- 鰤照焼 / 伊達巻柚子風味 / 中華風くるみ飴炊き / 手毬餅 / 鮑生姜煮 / 三陸産だし若布 / こはだの黄味酢掛け / 紅白なます / 田作りカシューナッツ和え / 若桃蜜煮 / 北海道産鮭ルイベ漬いくら掛け / 青森県産帆立燻製マスタードソース / スタッフドオリーブ / しそ大根
- 鰤の子生姜煮(梅麩添え) / 味付菜の花 / 五郎島金時の栗きんとん / 蛸やわらか煮 / 焼き茄子浸し / 数の子松前漬 / 海老旨煮 / いちじく入りクリームチーズ / 丹波篠山産金箔黒豆
- 真鯛の塩麹焼きトマトソース掛け / かぶら甘酢漬 / 茹でブロッコリー / ローストビーフ(ポン酢付) / ミックスビーンズコンソメ煮 / 立山ポーク味噌漬 / 大根田舎煮 / とうもろこしムース / スモークサーモン / カリフラワーのピクルス(ペッパードロップ添え) / さわやか健味鶏の山椒醤油 / 大豆やわらか煮 / 海老のチリソース
![ハルメクオリジナルおせち「彩」(6人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_39.jpg)
ハルメクオリジナルおせち
「彩」(6人前)
送料無料 10月4日(金)まで
33,600円(税込)
送料無料 10月4日(金)まで
![ハルメクオリジナルおせち「彩」(4人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_40.jpg)
ハルメク
オリジナルおせち
ー 34品目 ー
「彩」(4人前)
22,400円(税込)
![ハルメクオリジナルおせち「彩」(3人前)](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_41.jpg)
ハルメク
オリジナルおせち
ー 33品目 ー
「彩」(3人前)
16,800円(税込)
![銘店ごちそう おせちと一緒で10%OFF](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_44_pc.jpg)
![銘店ごちそう おせちと一緒で10%OFF](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_44_sp.jpg)
小分けで手軽に調理できる、
高級中華の贅沢コース料理!
![「礼華 青鸞居」監修 本格中華セット おせちと一緒で980円おトク!](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_45.jpg)
食卓が華やぐ、笹巻き寿司。
食べたい分を電子レンジですぐ!
![「ゐざさ」中谷本舗 笹巻き蒸し寿司と手まり・創作寿司 おせちと一緒で660円おトク!](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_46.jpg)
蒸し器なしで作れる!
プリプリのえびがぎっしり
![横浜中華街「菜香」 点心えび三昧セット おせちと一緒で480円おトク!](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_47.jpg)
野菜たっぷりの創作料理18品は、
自分では作れない品々ばかり!
![「JINBOMINAMI AOYAMA」監修 野菜を味わう洋風オードブル おせちと一緒で1,100円おトク!](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_48.jpg)
お刺身や手巻き寿司、海鮮丼も。
室蘭の老舗がしっかり目利き!
![北海旬鮮便6種 おせちと一緒で650円おトク!](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_49.jpg)
とろけるような濃厚な甘さは
一度食べたら忘れられません。
![生ずわい蟹のしゃぶしゃぶ おせちと一緒で800円おトク!](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_50.jpg)
![大根島のぼたん(2輪咲き) おせちと一緒で550円おトク!](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_51.jpg)
解凍の仕方
〜おいしく召し上がるために〜
![](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_52.jpg)
- 1おせちが届いたら箱から取り出し冷凍庫で保管してください。一段ずつ別々で保管できます。
- 2解凍方法はおせちを冷蔵庫(5〜10℃)に移し、ラップをかけたままお重を重ねず一段ずつ並べ、約24時間かけて解凍してください。
- 3お召し上がりになる約1〜2時間前に冷蔵庫から取り出し、室温になじませてからお召し上がりください。
※解凍時間は目安です。
- 【ご注意】
-
- 解凍後は冷蔵庫に保管のうえ、なるべくお早めにお召し上がりください。
- 解凍後、再凍結は品質が損なわれるため、おやめください。
![すべてのおせちに人数分の祝い箸をお付けします。](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_53.jpg)
お届け前のお知らせについてのご案内
![ハガキでのご連絡からSMSでのご連絡に変更させていただきます。](/page_assets/event/osechi/img_2025/osechi_54.jpg)
今回より携帯番号をご登録のお客さまには、「ご注文確認はがき」でのご連絡から12月中旬にハルメクからのSMS(ショートメッセージサービス)でのご連絡に変更させていただきます。携帯番号のご登録がない方、および、ギフト先へは「ご注文確認はがき」でお知らせします。何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。