お品書きと主原料・アレルゲンの一覧です。
原産国表示のない主原料（調味料・添加物は除く）はすべて国産です。
合成保存料、合成着色料は使用していません。
着色料は天然由来のものに限定しています。

• ※アレルギー表示については、盛付け済み商品のため周囲の食品にもご注意ください。
• ※商品に含まれる８大アレルゲン「小麦、卵、乳成分、そば、落花生、えび、かに、くるみ」を＜アレルゲン＞で表示しています。
• ※合成着色料は食用赤色2号などです。また、合成保存料は安息香酸、ソルビン酸などです。
• ※放射能検査の弊社基準は「ご利用ガイド」をご覧ください。
　

一の重
品名	原材料名
伊達巻	鶏卵、魚肉すり身（スケソウダラ）、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）、本みりん、なたね油、食塩、しょうゆ／加工でん粉、着色料（クチナシ）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵
雲丹新丈	魚肉すり身【ぐち（タイ）、砂糖】、牛乳、うに（チリ）、卵黄、小麦でん粉、本みりん、乾燥卵白、砂糖、食塩、酵母エキス、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵・乳成分
数の子粕漬	数の子（カナダ又はアメリカ）、酒粕、だし（かつお節、昆布）、砂糖、食塩
市松蒲鉾	魚肉（輸入）、砂糖、タピオカでん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、本みりん、魚介エキス、椎茸だし／着色料（クチナシ）、（一部にえび・卵・大豆を含む）　＜アレルゲン＞卵・えび
いくら醤油漬	鮭の卵（ロシア）、しょうゆ、オリゴ糖、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、米発酵調味料、本みりん、昆布エキス、酵母エキス、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
葉わさび松前漬	昆布、数の子、砂糖、塩漬葉茎わさび、スルメ、にんじん、たん白加水分解物、しょうゆ、ブドウ糖果糖液糖、食塩、かつおエキス調味料、発酵調味料、醸造酢、魚醤調味液／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料、ビタミンB1、カラシ抽出物、香辛料抽出物、（一部に小麦・いか・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
笹巾着麩（ゆず餡）	小麦グルテン（国内製造）、ゆず味噌あん（白あん、砂糖、ゆず皮ペースト、ゆず味噌、水あめ）、もち米粉／酵素、（一部に小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
伊勢海老	伊勢海老、食塩、（一部にえびを含む）　＜アレルゲン＞えび
蓮根と挽肉の緋色焼	豚肉（カナダ又はメキシコ）、鶏肉（ブラジル）、れんこん、ねぎ、パプリカ、全卵、本みりん、清酒、生姜汁、馬鈴薯でん粉、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、卵黄、しょうゆ、食塩、砂糖、こしょう、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵
金箔丹波黒豆煮	黒大豆、砂糖、食塩／重曹、着色料（金箔）、（一部に大豆を含む）
つぶ貝と小松菜の鉄ぱえ	小松菜、つぶ貝、みそ、砂糖、醸造酢、清酒、卵黄、本みりん、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、ごまペースト、からし、しょうゆ、食塩、だし（かつお節、昆布）／増粘剤（増粘多糖類）、着色料（ウコン）、（一部に小麦・卵・ごま・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵
紅白なます　角切り昆布のせ	紅白なます【だいこん、にんじん、醸造酢、砂糖、食塩、昆布粉】　角切り昆布【昆布、醸造酢、砂糖、食塩、昆布粉】
栗きんとんと甘露栗	栗きんとん【栗、砂糖、還元水あめ】　甘露栗【栗（韓国）、砂糖／着色料（クチナシ）】
五万米	素干かたくちいわし（かたくちいわし）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、清酒、（一部に小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦

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二の重
品名	原材料名
舌平目のジェノベーゼソース	アカシタビラメ（ベトナム）、ベシャメルソース【牛乳、ルー（小麦粉、バター）、食塩、香辛料】、魚のブイヨン【白身魚（ホキ、真鱈、鯛）、野菜（玉ねぎ、セロリ）、ワイン、マッシュルーム、バター、香辛料、食塩】、植物油脂（なたね油、大豆油）、小麦粉、バジルソース【バジル、植物油脂（なたね油、大豆油）、食塩】、バジルペースト（オリーブ油、なたね油、バジル、ナチュラルチーズ、食塩、松の実、ニンニク、香辛料）、玉ねぎ、ナチュラルチーズ、バター、食用風味油、食塩／乳化剤、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦・乳成分
鯵の彩り昆布〆	鯵、にんじん、きゅうり、玉子焼（鶏卵、砂糖、大豆油、醸造酢、発酵調味料、とうもろこしでん粉、食塩）、醸造酢、砂糖、昆布、清酒、食塩／加工でん粉、（一部に小麦・卵・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵
小川巻	サーモントラウト（チリ）、ソデイカ、醸造酢、砂糖、食塩、清酒／酵素、（一部にいか・さけ・ゼラチンを含む）
金柑シロップ漬	金柑、砂糖、白生あん（ライ豆）、ワイン、水あめ、寒天／トレハロース
ハニーマスタードチキン	鶏肉（ブラジル）、はちみつ、粒マスタード、食塩、こしょう／調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）　＜アレルゲン＞小麦
ローストビーフ（ソース付）	ローストビーフ【牛肉（オーストラリア）、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類（水あめ、砂糖）／調味料（アミノ酸）】、（一部に牛肉・大豆を含む）　ローストビーフソース【しょうゆ（国内製造）、おろし玉ねぎ、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、醸造酢、ワイン、玉ねぎエキス、食塩、チキンエキス、大豆発酵調味料、酵母エキス／増粘剤（加工でん粉）、セルロース、加工でん粉】、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）　＜アレルゲン＞小麦
茄子のカネロニ	なす、タイリクスズキ（台湾）、トマトケチャップ、植物油脂（なたね油、大豆油）、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ナチュラルチーズ、ワイン、食塩、こしょう、（一部に乳成分・大豆を含む）　＜アレルゲン＞乳成分
甘露若桃	桃、砂糖、リキュール／酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香料、（一部にももを含む）
栗とミックスナッツのチーズケーキ	栗あん【栗、砂糖】、ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、食塩）、くるみ（アメリカ）、アーモンド（アメリカ）、カシューナッツ（インド）、クリーム、砂糖、全卵、小麦粉、卵黄、はちみつ／安定剤（ローカストビーンガム）、（一部にくるみ・小麦・卵・乳成分・アーモンド・カシューナッツを含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵・乳成分・くるみ
フルーツチーズ　クランベリーのせ	ナチュラルチーズ【生乳（オーストラリア）、クリーム、食塩】、クリーム、レモン砂糖漬（レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー）、オレンジ砂糖漬（オレンジピール、砂糖、水あめ、ホワイトキュラソー）、ドライクランベリー（アメリカ）、還元水あめ、ドライパセリ／安定剤（ローカストビーンガム）、酒精、香料、（一部に乳成分・オレンジを含む）　＜アレルゲン＞乳成分
カシューナッツ飴炊き	カシューナッツ（インド）、砂糖、植物油脂（大豆油、ごま油）、（一部にカシューナッツ・ごま・大豆を含む）
野菜とレンズ豆のチーズテリーヌ	クリーム（国内製造）、魚肉すり身（ぐち、砂糖）、卵白、ナチュラルチーズ、パプリカ、レンズ豆（カナダ）、かぼちゃ、むき枝豆、本みりん、小麦でん粉、みそ、乾燥卵白、食塩、砂糖、酵母エキス、ナツメグパウダー、こしょう、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵・乳成分

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三の重
品名	原材料名
鰤味噌焼	鰤、みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、食塩、魚醤、（一部に小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
彩りきぬた巻	だいこん、干し柿、きゅうり、にんじん、紫キャベツ、薄焼玉子（鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、大豆油、食塩）、砂糖、醸造酢、ゆず皮、食塩／安定剤（加工でん粉、キサンタンガム）、着色料（クチナシ）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に卵・大豆を含む）　＜アレルゲン＞卵
鮑旨煮	あわび（韓国）、しょうゆ、本みりん、清酒、だし（昆布）、砂糖、（一部に小麦・あわび・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
青とさかのり	とさかのり、食塩
鶏くるみレーズン松風	鶏肉（ブラジル）、レーズン（アメリカ）、くるみ（アメリカ）、全卵、砂糖、生姜、みそ、しょうゆ、けしの実、清酒、だし（かつお節、昆布）、（一部にくるみ・小麦・卵・大豆・鶏肉を含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵・くるみ
牛八幡巻	牛肉（アメリカ）、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、植物油脂（なたね油、大豆油）、だし（かつお節、昆布）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦・乳成分
銀鮭塩麹味噌焼	ギンザケ（チリ）、本みりん、しょうゆ、塩麹ペースト（米麹、食塩）、みそ、砂糖、清酒、食塩、ゆず皮、魚醤、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
鰊昆布巻	素干にしん【にしん（ロシア）】、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）　＜アレルゲン＞小麦
梅花人参	にんじん、しょうゆ、本みりん、砂糖、だし（かつお節、昆布）、（一部に小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
巻湯葉煮浸し	ゆば（大豆）、しょうゆ、本みりん、清酒、だし（かつお節、昆布）、（一部に小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
竹の子土佐煮	たけのこ水煮（たけのこ）、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布）、（一部に小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
鰤の子寄せ湯葉巻	鰤の卵、にんじん、魚肉すり身（ぐち、砂糖）、清酒、むき枝豆、めかぶ、ゆば、小麦でん粉、しょうゆ、生姜汁、本みりん、砂糖、乾燥卵白、食塩、だし（かつお節、昆布）、酵母エキス、（一部に小麦・卵・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵
帆立貝山椒煮	ホタテ貝、砂糖、本みりん、しょうゆ、山椒の実、オイスターソース、清酒／増粘剤（加工でん粉）、（一部に小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
竹麩	なま麩【小麦グルテン、もち米粉、もち米加工品（もち米粉、砂糖）】（国内製造）、砂糖、しょうゆ／着色料（クチナシ）、（一部に小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
真蛸柔煮	真蛸、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）／安定剤（増粘多糖類）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）　＜アレルゲン＞小麦
裏白椎茸	魚肉すり身【ぐち（タイ）、砂糖】、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、小麦でん粉、本みりん、砂糖、乾燥卵白、食塩、清酒、しょうゆ、酵母エキス、（一部に小麦・卵・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦・卵
海老椎茸	海老（インドネシア）、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、清酒、本みりん、食塩、しょうゆ、砂糖、こしょう、酵母エキス、（一部にえび・小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦・えび
菜の花福良漬	菜の花、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布）、（一部に小麦・大豆を含む）　＜アレルゲン＞小麦
海老塩茹で	海老（タイ）、食塩、（一部にえびを含む）　＜アレルゲン＞えび

※同じ生産工程で「かに・さば・マカダミアナッツ・やまいも」を含んだ食品を扱っています。

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