お品書きと主原料・アレルゲンの一覧です。
原産国表示のない主原料（調味料・添加物は除く）はすべて国産です。
合成保存料、合成着色料は使用していません。
着色料は天然由来のものに限定しています。
- ※アレルギー表示については、盛付け済み商品のため周囲の食品にもご注意ください。
- ※商品に含まれる８大アレルゲン「小麦、卵、乳成分、そば、落花生、えび、かに、くるみ」を＜アレルゲン＞で表示しています。
- ※放射能検査の弊社基準は「ご利用ガイド」をご覧ください。
| 和の重 |
| 品名 |
原材料名 |
| 牛八幡巻 |
牛肉､ごぼう､人参､いんげん､醤油､本みりん､清酒､砂糖､食塩､風味原料（かつお節粉末､そうだかつお節粉末､さば節粉末､その他）､（一部に小麦･牛肉･さば･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 銀鱈西京焼 |
ギンダラ（アメリカ）､米みそ､清酒､砂糖､本みりん､食塩､（一部に大豆を含む）
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| 鰤照焼 |
ぶり､本みりん､醤油､清酒､砂糖､ゆず果皮､たまり醤油､食塩､風味原料（かつお節粉末､そうだかつお節粉末､さば節粉末､その他）／増粘剤（加工デンプン）､着色料（カラメル）､甘味料（カンゾウ）､（一部に小麦･さば･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 手毬餅 |
上用粉､砂糖､小豆こし餡､餅粉､麦芽糖､還元水飴､食塩／酵素､着色料（紅麹､アカダイコン､スピルリナ青）､（一部に大豆を含む）
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| 田作りごま和え |
かたくちいわし佃煮､ごま（ナイジェリア､その他）／ソルビトール､調味料（アミノ酸等）､（一部に小麦･ごま･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 子持ち鮎昆布巻 |
あゆ､昆布､醤油､砂糖､水飴､還元水飴､（一部に小麦･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 伊達巻柚子風味 |
鶏卵､ゆず皮､砂糖､麦芽糖､魚肉（日本､アメリカ）､発酵調味料､でん粉､食塩､植物油脂／加工デンプン､着色料（カロチノイド）､（一部に小麦･卵･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦･卵
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| 車海老旨煮 |
車えび､淡口醤油､本みりん､清酒､生姜､風味原料（かつお節粉末､そうだかつお節粉末､さば節粉末､その他）／ソルビトール､酒精､pH調整剤､（一部に小麦･えび･さば･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦･えび
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| 五郎島金時と栗の茶巾絞り |
さつまいもきんとん､さつまいも､渋皮付栗甘露煮（韓国）､砂糖／着色料（カロチノイド）､ビタミンC
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| 丹波篠山産金箔黒豆 |
黒大豆､砂糖､食塩／重曹､着色料（金箔）､（一部に大豆を含む）
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| 真鯛生鮨とろろ昆布掛け |
マダイ､とろろ昆布､液体昆布だし､食塩､砂糖／調味料（アミノ酸等）､酒精
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| 子持ち昆布 |
子持昆布（アメリカ､カナダ）､紹興酒､砂糖､水飴､食塩､昆布エキス､魚介エキス／調味料（アミノ酸）､pH調整剤､着色料（カラメル）､（一部に小麦を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 紅白なます |
大根､金時人参､醸造酢､砂糖､ゆず果汁､食塩､昆布､唐辛子､（一部に小麦を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| いくら醤油漬 |
鮭卵､醤油､発酵調味料､砂糖､食塩､清酒／調味料（アミノ酸）､（一部に小麦･いくら･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 北海道産数の子醤油漬 |
塩数の子､淡口醤油､本みりん､清酒､風味原料（かつお節粉末､そうだかつお節粉末､さば節粉末､その他）／ソルビトール､酒精､pH調整剤､（一部に小麦･さば･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 松前漬 |
昆布､ぶどう糖果糖液糖､人参､スルメ､醤油､アミノ酸液､還元水飴､食塩､たん白加水分解物､かつおエキス調味料､昆布エキス､醸造酢／ソルビトール､酒精､調味料（アミノ酸等）､酸味料､増粘剤（キサンタン）､カラシ抽出物､（一部に小麦･いか･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 洋の重 |
| 品名 |
原材料名 |
| りんごきんとん |
さつまいもペースト､ダイスカットりんご（イタリア）､砂糖､りんごプレザーブ（りんご､砂糖）､還元水飴､ぶどう糖､水飴､レモンジュース､オレンジキュラソー､寒天／酸味料､酸化防止剤（ビタミンC）､着色料（カロチノイド､カラメル）､乳酸Ca､香料､（一部にりんごを含む）
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| 金目鯛とかぶらのピクルス ジェノベーゼ掛け |
キンメダイ､かぶら甘酢漬､バジルソース､米こうじ加工品､清酒､本みりん､砂糖､食塩／酸化防止剤（ビタミンC､ビタミンE）､（一部に乳成分を含む） ＜アレルゲン＞乳成分
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| セミドライトマト |
トマト（オーストラリア）､植物油脂
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| ロマネスコオイル和え |
カリフラワー（エクアドル）､植物油脂､食塩､こしょう
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| 国産伊勢海老 レモンとトマトのビネガージュレ |
伊勢えび､甘酢ジュレ（還元水飴､果実酢､ぶどう糖果糖液糖､その他）／pH調整剤､増粘多糖類､調味料（アミノ酸）､香料､香辛料抽出物､着色料（カラメル､カロチノイド）､（一部にえびを含む） ＜アレルゲン＞えび
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| 玉ねぎのマリネ |
玉ねぎ､醸造酢､砂糖､唐辛子､食塩､（一部に小麦を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 塩メロン入りクリームチーズ |
クリームチーズ（デンマーク）､蜜漬ドライ塩メロン（タイ）､クランブル（小麦粉（アメリカ､その他）､砂糖､アーモンド（アメリカ､その他）､その他）､牛乳､乳等を主要原料とする食品､はちみつ､ドライブルーベリー（アメリカ）､ショートニング､ブランデー／安定剤（加工デンプン､増粘多糖類）､乳化剤､pH調整剤､酸味料､香料､酸化防止剤（ビタミンE）､着色料（カロチノイド）､（一部に小麦･乳成分･アーモンド･大豆･ゼラチンを含む） ＜アレルゲン＞小麦･乳成分
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| 黒毛和牛のローストビーフ柚子胡椒風味 |
牛肉､米みそ､砂糖､清酒､卵黄､ほうれん草ペースト､ゆずこしょう､黒こしょう､食塩､すりにんにく､植物油脂／酸化防止剤（ビタミンC）､調味料（アミノ酸等）､（一部に卵･乳成分･牛肉･大豆を含む） ＜アレルゲン＞卵･乳成分
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| 帆立貝柱ソフトスモーク キャビア掛け |
ほたて貝柱､キャビア（イタリア）､食用調合油､食塩､白ワイン､三温糖､香辛料／調味料（アミノ酸）､（一部に大豆を含む）
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| カリフラワーのピクルス |
カリフラワー（エクアドル）､醸造酢､砂糖､食塩､にんにく､ローリエ､唐辛子､（一部に小麦を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| ビーフシチュー |
牛肉（オーストラリア､日本）､シチューソース（デミグラスソース､赤ワイン､玉ねぎ､その他）､人参､グリーンピース（ニュージーランド）､清酒､食塩､黒こしょう､すりにんにく､植物油脂／pH調整剤､増粘剤（加工デンプン､キサンタン）､着色料（カラメル）､調味料（アミノ酸等）､香料､（一部に小麦･乳成分･牛肉･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む） ＜アレルゲン＞小麦･乳成分
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| 中華の重 |
| 品名 |
原材料名 |
| 金柑甘露煮 |
金柑､砂糖／酸化防止剤（ビタミンC）､酸味料
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| 黒酢の酢豚 |
豚肉（カナダ､メキシコ）､黄パプリカ（日本､韓国､その他）､赤パプリカ（日本､韓国､その他）､砂糖､醸造酢､醤油､酒､濃厚ソース（トマト､麦芽酢､醸造酢､その他）､植物油脂､中国醤油､唐辛子､食塩／増粘剤（加工デンプン､ローカスト）､着色料（カラメル）､（一部に小麦･大豆･豚肉を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 味付ブロッコリー |
冷凍ブロッコリー（エクアドル）､コンソメ（食塩､乳糖､砂糖､植物油脂､酵母エキス､香辛料､粉末醤油､たん白加水分解物､醤油､白菜エキス､オニオンエキス､酵母エキス調味料､野菜エキス､果糖､酵母エキス発酵調味料､ビーフエキス調味料）､食塩､デキストリン／酢酸Na､グリシン､調味料（アミノ酸等）､酸味料､着色料（カラメル）､（一部に小麦･乳成分･牛肉･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦･乳成分
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| 合鴨の北京ダック風 |
合鴨焼（合鴨肉（タイ）､食塩）､調味味噌（海鮮醤､アプリコットジャム､いちごジャム､桂花醤､トマトケチャップ､砂糖､小麦粉､香味油､中国醤油､おろしにんにく）／トレハロース､ソルビトール､着色料（カラメル､カロチノイド､紅麹､野菜色素）､増粘剤（加工デンプン）､調味料（アミノ酸等）､ゲル化剤（増粘多糖類）､酸味料､（一部に小麦･ごま･大豆･りんごを含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| フカヒレ旨煮 |
水煮フカヒレ（ブラジル､日本､その他）､カキソース､清酒､醤油､本みりん､淡口醤油､砂糖､ピンクペッパー､中華調味料､風味原料（かつお節粉末､そうだかつお節粉末､さば節粉末､その他）／増粘剤（加工デンプン）､調味料（アミノ酸等）､着色料（カラメル）､酒精､（一部に小麦･乳成分･牛肉･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む） ＜アレルゲン＞小麦･乳成分
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| 味付菜の花 |
菜の花､昆布､食塩／酒精
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| 高野豆腐含め煮 |
凍り豆腐（カナダ､アメリカ）､砂糖､醤油､かつおエキス､食塩､みりん／調味料（アミノ酸等）､炭酸K､豆腐用凝固剤､（一部に小麦･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 椎茸旨煮 |
醤油､本みりん､砂糖､スライス干し椎茸､（一部に小麦･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 国産黒鮑オイスター煮（ペッパードロップ添え） |
クロアワビ､ドロップペッパー甘酢漬（ペルー）､淡口醤油､清酒､砂糖､カキソース､豆板醤､生姜､ねぎ､こしょう／増粘剤（加工デンプン）､調味料（アミノ酸）､着色料（カラメル）､塩化Ca､酸化防止剤（ビタミンC）､（一部に小麦･あわび･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 三陸産だし若布中華風 |
ごま油､乾燥わかめ､昆布､食塩／酒精､（一部にごまを含む）
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| 中華風くるみ飴炊き |
くるみ（アメリカ）､砂糖､水飴､ごま（グアテマラ､その他）､植物油脂／酸化防止剤（ビタミンE）､重曹､（一部にくるみ･ごま･大豆を含む） ＜アレルゲン＞くるみ
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| 酒醸鶏 白トリュフの香り |
鶏肉（ブラジル）､酒醸（米糖化調味料）､砂糖､食塩､高粱酒､香味食用油／調味料（アミノ酸）､香料､（一部に鶏肉を含む）
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| 大豆やわらか煮 |
大豆､砂糖､水飴､醤油､ワイン､食塩／ソルビトール､調味料（アミノ酸等）､pH調整剤､漂白剤（亜硫酸塩）､（一部に小麦･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦
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| 神の海老 チリソース |
むきえび（エクアドル）､チリソース（酒醸（米糖化調味料）､トマトケチャップ､植物油脂､その他）､きぬさや（グアテマラ）､トマトケチャップ､すりにんにく､すり生姜､米みそ､砂糖､植物油脂､清酒､豆板醤､片栗粉､卵白､食塩､こしょう､昆布／増粘剤（加工デンプン）､調味料（アミノ酸等）､酒精､（一部に小麦･卵･えび･大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦･卵･えび
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※本製品工場では､そば･落花生･かにを含む食品を扱っています。
※本製品に使用している伊達巻の魚肉の魚は､えび･かにを捕食しています。
※本製品に使用している田作りのかたくちいわしは､えび･かにが混ざる漁法で捕獲しています。
※本製品に使用しているとろろ昆布は､えび･かにの生育している海域で収穫しています。
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