「ＪＩＮＢＯ ＭＩＮＡＭＩ ＡＯＹＡＭＡ」監修 野菜を味わう洋風オードブルの原材料名
お品書きと主原料・アレルゲンの一覧です。
原産国表示のない主原料（調味料・添加物は除く）はすべて国産です。
- ※アレルギー食品については、周囲の食品にもご注意ください。
- ※商品に含まれる９大アレルゲン「小麦、卵、乳成分、そば、落花生、えび、かに、くるみ、カシューナッツ」を＜アレルゲン＞で表示しています。
| 品名 | 原材料名 |
|---|---|
| 鳴門金時スイートポテト | さつま芋加工品（さつま芋、砂糖）、さつま芋ペースト、砂糖、還元水あめ、全卵、白あん（インゲン、砂糖、還元水あめ）、バター、乳等を主要原料とする食品、ラム酒／加工デンプン、香料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む） ＜アレルゲン＞卵・乳成分 |
| 大学芋柚子風味（※1） | 揚げさつまいも（さつまいも（インドネシア産））、植物油脂、水あめ、砂糖、ガラクトオリゴ糖、黒糖、はちみつ、寒天、ごま、ゆず果汁粉末／トレハロース、増粘多糖類、加工デンプン、環状オリゴ糖、（一部にごま・大豆を含む） |
| 赤ピーマンのムース | 赤ピーマン（中国産）、植物油脂、でん粉分解物、乾燥卵白、食塩、砂糖、こんにゃくマンナン粉、デキストリン、粉末状大豆たん白、調整粉乳／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、（一部に卵・乳成分・大豆を含む） ＜アレルゲン＞卵・乳成分 |
| プーレとブロッコリーのテリーヌ | 鶏肉、ブロッコリー、玉ねぎ、卵白加工品、乳等を主要原料とする食品、豚脂肪、食塩、発酵調味料、乳清たん白、粉末鶏ガラスープ、香辛料／ゲル化剤（増粘多糖類）、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、（一部に卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ＜アレルゲン＞卵・乳成分 |
| 若桃甘露煮 | 若桃、砂糖／酸味料、酸化防止剤（V.C）、香料、（一部にももを含む） |
| 茨城県産小松菜ナムル | 小松菜、醤油、食用調合油、砂糖、ごま、ガラスープ、食塩、ブラックペッパー、おろしにんにく／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ＜アレルゲン＞小麦 |
| 焼トウモロコシのテリーヌ | とうもろこし加工品（とうもろこし、食塩）（国内製造）、食用植物油脂、魚肉すり身（スケソウダラ、ナガツカ）、牛乳、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、砂糖、バター、マーガリン、醸造調味料、大豆たん白、食塩、醤油、カニエキス調味料／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、着色料（カロチノイド）、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） ＜アレルゲン＞小麦・卵・乳成分・かに |
| ブロッコリー彩りレモンサラダ | ブロッコリー（エクアドル産）、レッドキドニー、ガルバンゾ、コーン、食用調合油、赤ピーマン、レモンピール砂糖漬けペースト、食塩、砂糖、野菜パウダー、デキストリン、粉末白醤油、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸）、酢酸Na、グリシン、加工デンプン、保存料（しらこたん白、ポリリジン）、レシチン、シリコーン、（一部に小麦・さけ・大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦 |
| サーモンの彩りテリーヌ | 魚肉（イトヨリ（輸入）、ベニサケ、ハモ、タラ）、乳等を主要原料とする食品、ブロッコリー、とうもろこし、ズッキーニ、大豆油、じゃがいも、玉ねぎ、人参、セロリ、砂糖、乾燥卵白、食塩、小麦たん白、オニオンエキスパウダー、人参エキスパウダー／加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、焼成Ｃａ、増粘剤（グァーガム）、酸化防止剤（V.C、V.E）、くん液、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・さけ・大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦・卵・乳成分 |
| 渋皮栗紅茶煮 | 栗（中国産）、砂糖、紅茶 |
| 黒豆サツマイモ新丈 | さつまいもペースト（インドネシア製造）、黒大豆煮豆、還元水あめ、加糖卵黄、マーガリン、寒天、食塩／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、着色料（カロチノイド）、硫酸第一鉄、（一部に卵・乳成分・大豆を含む） ＜アレルゲン＞卵・乳成分 |
| クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え（※1） | クリームチーズ（ニュージーランド製造）、いちじく、ワイン、ピーナッツ、はちみつ、レーズン、くるみ、アーモンド、植物油脂、香辛料／増粘剤（キサンタンガム）、（一部にくるみ・乳成分・落花生・アーモンドを含む） ＜アレルゲン＞乳成分・くるみ・落花生 |
| 生ハム | 豚ロース肉（輸入）、還元水あめ、食塩、ぶどう糖／調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） |
| 杏子煮 | 干あんず（あんず（トルコ産））、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖／酸味料、香料、クチナシ色素、酸化防止剤（V.C）、漂白剤（亜硫酸塩） |
| たこの彩りマリネ | タコ（ベトナム産）、玉ねぎ、調味酢（醸造酢、玉ねぎ、植物油、砂糖、食塩、レモン果汁、香辛料）、黄ピーマン、ヒトエグサ、食塩、赤ピーマン、異性化液糖／ソルビット、酒精、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、（一部にりんごを含む） |
| シーフードテリーヌ | 調理用すり身（魚肉、馬鈴薯でん粉、砂糖、その他）（国内製造）、カニ風味蒲鉾（魚肉、卵白、でん粉、その他）、乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、卵白加工品、ベニズワイ加工品、白ワイン、みりん風調味料、食塩／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、香料、着色料（トマト色素、パプリカ色素、紅麹）、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・いか・大豆・ゼラチンを含む） ＜アレルゲン＞小麦・卵・乳成分・えび・かに |
| アスパラのムース | アスパラガス（中国産）、植物油脂、でん粉分解物、乾燥卵白、コラーゲンペプチド、白だし、砂糖、食塩、デキストリン、こんにゃくマンナン粉、粉末状大豆たん白、調整粉乳／糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） ＜アレルゲン＞小麦・卵・乳成分 |
| スモークシュリンプ | エビ（中国産）、食塩、（一部にえびを含む） ＜アレルゲン＞えび |
| ブラックオリーブ | ライプオリーブ（アメリカ産、メキシコ産、その他）、食塩／グルコン酸鉄 |
| 海鮮マリネ | イカ（ペルー産）、玉ねぎ、タコ、カナダホッキガイ、植物油、人参、食酢、ピーマン、砂糖、食塩、還元水あめ、デキストリン、たん白加水分解物、でん粉分解物、魚介エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、甘味料（ステビア）、（一部にいか・大豆を含む） |
| 桜海老の彩り寄せ | 白きくらげ（中国産）、みりん、ゼラチン、サクラエビ、清酒、食塩、還元でん粉分解物、あおさ、鶏卵加工品、醤油、かつお節、砂糖、寒天／トレハロース、加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）、ソルビット、着色料（カロチノイド、クチナシ）、（一部にえび・小麦・卵・大豆・ゼラチンを含む） ＜アレルゲン＞小麦・卵・えび |
| くわい柚子胡椒和え | ミズクワイ（中国産）、白味噌、醤油、発酵調味料、ほうれん草、加糖卵黄、砂糖、清酒、みりん、かつお節エキス、麦芽糖調整品、柚子胡椒／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦・卵 |
| 海鮮つみれ（フカヒレ入り） | スケソウダラ、パン粉（小麦粉、植物性ショートニング、その他）、豚脂、大豆たん白、砂糖、フカヒレ、玉ねぎ、食塩、人参、米発酵調味料／糊料（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、乳化剤、グリシン、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ＜アレルゲン＞小麦・乳成分 |
| 合鴨スモーク | 合鴨肉（中国産）、食塩、砂糖、ぶどう糖、胡椒、生姜／調味料（アミノ酸）、ポリリン酸Na、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） |
| ドライトマト赤ワイン風味 | ドライトマト（トマト（タイ産）、砂糖）、水あめ、砂糖、赤ワイン／酸味料、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩）、香料、アカキャベツ色素 |
| キノコとブロッコリーのバジルマリネ | ブロッコリー（エクアドル産）、食用調合油、キクラゲ、椎茸、平茸水煮、食塩、おろしにんにく、デキストリン、バジル、唐辛子、ブラックペッパー／調味料（アミノ酸）、酢酸Na、グリシン、保存料（しらこたん白、ポリリジン）、酸味料、（一部にさけ・大豆を含む） |
| トマトとホウレン草の袱紗焼 | 魚肉すり身（外国製造）、卵、乳等を主要原料とする食品、ベーコン、ドライトマトオイルづけ、カットほうれん草、プロセスチーズ、砂糖、大豆油、食塩、ぶどう糖、オニオンエキス、胡椒調製品／トレハロース、加エデンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（クチナシ、パプリカ色素）、くん液、香料、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む） ＜アレルゲン＞卵・乳成分 |
| つぶ貝魚卵和え | ツブガイ（ロシア産）、カラフトシシャモ卵、昆布、赤のり、醤油、水あめ、砂糖、食塩／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、グリシン、pH調整剤、酒精、アナトー色素、（一部に小麦・大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦 |
| 金柑ワイン煮 | 金柑、砂糖、赤ワイン／酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 彩り野菜のバジル香味 | とうもろこし（タイ産）、赤パプリカ、黄パプリカ、揚げなす（なす、食用パーム油、食塩）、食用調合油、玉ねぎ、食塩、おろしにんにく、バジル、ブラックペッパー／酢酸Na、グリシン、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、保存料（しらこたん白、ポリリジン）、（一部にさけ・大豆を含む） |
| スモークサーモントラウト | サーモントラウト（アメリカ産、トルコ産、デンマーク産）、砂糖、食塩、オニオンパウダー、（一部にさけを含む） |
| 紅白なます | 大根、人参、醸造酢、砂糖、食塩／pH調整剤 |
| のどぐろ広島菜巻 | アカムツ（韓国産）、大根、薄焼玉子（鶏卵、植物油脂、食塩、砂糖、でん粉、食用卵殻粉）、人参、菊花、わかめ、広島菜、異性化液糖、食塩、醤油／加工デンプン、グリセリン、酸味料、調味料（アミノ酸）、着色料（カロチノイド、V.B2）、甘味料（ステビア）、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） ＜アレルゲン＞小麦・卵 |
| 紫キャベツのラペ | 紫キャベツ、ぶどう酢、砂糖、食用オリーブ油、食塩、ブラックペッパー |
| 鶏とオレンジのテリーヌ | 鶏肉、果実加工品（ネーブルオレンジ、砂糖、還元水あめ）、オレンジピール、生クリーム、食塩、砂糖、香辛料／ソルビット、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、リン酸塩（Na、K）、発色剤（亜硝酸Na）、クエン酸、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・乳成分・オレンジ・大豆・鶏肉を含む） ＜アレルゲン＞小麦・乳成分 |
| （パン）ホワイトフランス | 小麦粉、さとうきび糖、酵母、食塩 ＜アレルゲン＞小麦 |
| （パン）レザンノア | 小麦粉、有機レーズン、くるみ、酵母、食塩 ＜アレルゲン＞小麦・くるみ |
※製造工場ではそばを使用。
※1：「大学芋柚子風味」「クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え」はハチミツを含む食品のため、1歳未満の乳児には与えないでください。
